Научно-образовательный центр "Империя школ"
690017, г.Владивосток, ул.Героев Тихоокеанцев 5а
Информационнаый отдел: (423) 271-73-44
E-mail: sait@pupils.ru
Управление по работе с муниципальными учреждениями
образования администрации города Владивостока
690091, г.Владивосток, ул. Адмирала Фокина, д.11
Приёмная: (423) 226-84-43, 253-45-41
E-mail: gorono@vlc.ru

Качество питания еще в двух садах Владивостока проверили городские власти

Заместитель главы администрации Владивостока Наталья Мальцева побывала с проверкой в детсадах №10 и 184. Главные вопросы, возникающие в ходе таких рейдов, - соблюдаются ли нормы организации и качество детского питания. Вместе с Натальей Мальцевой в садики приехали специалисты управления по работе с муниципальными учреждениями образования. Визит был незапланированным, сотрудники детских садов заранее о нем не знали.

Первая остановка комиссии - в детском саду №10 на ул. Адмирала Угрюмова, 42. Заведующая, повар и кладовщик работают здесь много лет. Говорят, что за продуктами внимательно следят и никаких нарушений не допускают. Но члены комиссии больше доверяют цифрам. На весы отправляется первое блюдо, второе и салат. Отдельно вычитается вес самой тарелки. Результаты хорошие: котлета по весу даже немного превышает норму - она весит 76 грамм вместо положенных 70.

А вот в холодильнике с молочной продукцией обнаружена некачественная сметана. «Мы написали поставщику претензию на сметану и на творог, - комментирует заведующая садом Елена Мачтакова. - Сегодня утром они все заменили. Эта сметана на стол к детям не попала».

Комиссия осмотрела холодильник, все помещения для продуктов, задала вопросы кладовщику и повару. Отметим, что продукты сюда поставляет ООО «Феникс», и к ним далеко не в первый раз возникают претензии. Более того, специалисты Роспотребнадзора лабораторными методами установили, что в поставляемой ими сметане нет ни одного процента молока, зато много маргарина. Нужно отметить, что персонал садов достаточно оперативно реагирует на подобные факты и оформляет в адрес «Феникса» претензии, требуя заменить продукты на качественные.

Следующий адрес, куда отправилась комиссия, - детский сад №184 на улице Чайковского, 2. В пищеблоке подходило тесто: на полдник здесь запланированы булочки. Молочная продукция тоже порадовала - завезли свежую сегодня в 4 утра.

«Мы работаем что называется «с колес», у нас не залеживаются продукты, - рассказала заведующая садом Зинаида Бунькова. - Каждое утро привозят все свежее, и мы готовим. Сама постоянно проверяю и бракеражные журналы, и готовые блюда».

В этом садике поставщиком продуктов является ООО «Светоч». Его работой доволен и персонал сада, и у комиссии никаких вопросов не возникло. Единственное замечание – заменить восстановленный сок на обычный.

«Постоянные проверки – это самый эффективный инструмент в работе с поставщиками детского питания, - прокомментировала Наталья Мальцева. - Особенно в свете последних событий, когда в городе прошли электронные торги и нашлись поставщики, готовые кормить детей на сумму вдвое меньшую от положенной. Но и от заведующих многое зависит. Обычно там, где работают заведующие с принципиальной и жесткой позицией в вопросе питания, недочетов почти нет».

Напомним, к контракту, заключенному между администрацией города и поставщиком услуг по питанию в дошкольных учреждениях, приложено типовое примерное меню, где указаны рекомендуемые продукты и их вес. Меню разработано с учетом сезона и возрастных особенностей детей. В список продуктов входит молоко, творог, сметана, кисломолочные напитки, рыба, мясо, фрукты и овощи, яйца и соки – все, что необходимо для сбалансированного детского питания. И каждая из компаний обязана строго соблюдать эти условия. Если вес уменьшен или вид продуктов изменен – это серьезное нарушение контракта, которое является основанием выставить подрядчикам претензии в соответствии с законодательством. В целях контроля качества и норм питания проводятся регулярные проверки.

В управлении образования на постоянной основе работают ревизионные комиссии. Они выезжают в сады и школы, проверяют вес продуктов, их качество, соблюдается ли меню, ведутся ли бракеражные журналы. А также устранены ли недочеты, которые показали прошлые проверки.

Кроме того, для получения объективной и достоверной информации администрация Владивостока открыла горячую линию по вопросам питания в детских садах. Свои замечания и предложения родители и другие заинтересованные лица могут сообщать по телефонам: (423) 253-44-51, (423) 253-47-04. Или направлять по электронному адресу: . Для обеспечения обратной связи необходимо сообщить ФИО и контактные данные.


Инесса Розенблит, rozenblit@vlc.ru

Карина Поздняк (фото)



04 Декабрь 2017, 125 просмотров.


Новости Управления

23 Апрель 2018

Фестиваль корейской культуры «Весенняя фантазия» прошел во Владивостоке

Владивостокское отделение Корейского культурного центра совместно со школой № 28 организовало краевой фестиваль корейской культуры среди школьников. Фестиваль традиционный и прошел в тринадцатый раз. В этом году местом его проведения стал концертный зал городского Дворца детского творчества (Океанский проспект, 43).

23 Апрель 2018

Фонд имени Николая Дубинина отметил выдающихся представителей системы образования Владивостока

Во «Владивостокском городском Дворце детского творчества» состоялось торжественное мероприятие, посвященное 90-летию Народного учителя СССР Николая Николаевича Дубинина и 10-тилетию работы Фонда имени Н.Н.Дубинина.

23 Апрель 2018

Владивостокские школьники отличились на конкурсе исследовательских работ Вернадского

С наградами с XXV всероссийского конкурса исследовательских работ имени Вернадского из Москвы во Владивосток вернулись четыре старшеклассника: Мария Руденко, Петр Кабанов, Екатерина Зарубина и Елизавета Капитошина. За победу в различных номинациях боролись больше 1000 учеников из 63 городов России и пяти зарубежных стран.

23 Апрель 2018

Во Владивостоке проходят XVII молодежные Дельфийские игры

Почти две тысячи участников из 69 российских регионов съехались во Владивосток для участия в XVII молодежных Дельфийских играх. Работы и выступления участников игр будет оценивать именитое жюри, в состав которого вошли более 90 признанных мастеров, заслуженных и народных артистов России, профессоров и докторов искусствоведения. На Играх планируется разыграть 700 комплектов медалей и семь кубков командного первенства. Жителей и гостей Владивостока приглашают на конкурсные дни Дельфийских игр, где они могут поболеть за артистов. Все желающие могут посетить испытания бесплатно и без предварительной регистрации.

23 Апрель 2018

Владивостокские отличники Тотального диктанта получили подарки

21 апреля во Владивостоке состоялось награждение отличников масштабной образовательной акции «Тотальный диктант-2018». В актовом зале МГУ им. Невельского собрались 65 жителей приморской столицы и 65 иностранных граждан – все они справились с диктантом на пятерку. Организаторы акции вручили им сертификаты об участии в проекте, а также ценные призы – книги писательницы и автора текста диктанта Гузель Яхиной от издательства «Российский учебник» и денежные сертификаты в книжный магазин «Владкнига».

20 Апрель 2018

16 школьных команд Владивостока разыграют кубок города по лапте

Стали известны команды, которые встретятся в полуфинале III городского чемпионата по лапте среди подростков Владивостока. Прямые путевки получили сборные, занявшие первые места в каждом из девяти прошедших в районах города отборочных турнирах. Это школы № 56, 66, 7, 22, 44, 62, 17, 54 и 71, а также победитель прошлого сезона – школа № 14. Еще четыре билета в полуфинал чемпионата смогут получить лаптисты, занявшие вторые мест​а на этих районных соревнованиях, для них 27 апреля будут организованы стыковые матчи.



Информация


*Все информационные, фото, видео материалы на официальном сайте образовательной организации размещены с согласия сотрудников, родителей(законных представителей) учащихся.
Войти или зарегистрироваться

Научно-образовательный центр "Империя школ"
690017, г.Владивосток, ул.Героев Тихоокеанцев 5а
Информационнаый отдел: (423) 271-73-44, (914) 791-73-44
Технический отдел: (423) 271-73-44, (914) 791-73-44
E-mail: sait@pupils.ru
Управление по работе с муниципальными учреждениями
образования администрации города Владивостока
690091, г.Владивосток, ул. Адмирала Фокина, д.11
Приёмная: (423) 226-84-43, 253-45-41
E-mail: gorono@vlc.ru